The ساتراپ پیشگام Diaries
The ساتراپ پیشگام Diaries
Blog Article
اما باید توجه داشته باشید که حضور در اتفاقات رستوران به معنای انجام کارهای جسمانی نیست. در واقع، شما باید همیشه با نشاط و بهره‌وری به کار خود در رستوران ادامه دهید. باید تمام وقت و انرژی خود را به کسب و کار خود اختصاص دهید
مهارت‌ها و ویژگی‌های خاصی برای موفقیت در مدیریت رستوران‌ها مورد نیاز است. مدیران باید مهارت‌های رهبری و مدیریت قوی داشته باشند تا توانایی رهبری تیم و ایجاد الهام در کارکنان را داشته باشند.
تا اینجا تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز برای تهیه کباب را در ۴ بخش مختلف بررسی کردیم. قابل ذکر است که هر شکلی از پخت و پز که شامل رستوران‌های ایرانی و یا فرنگی می‌شود، نیازمند تجهیزات تخصصی مخصوص به خودش است.
همچنین، لگن‌های بن‌ماری در زیر آن دارای سیستم سرمایشی هستند که موجب نگهداشت تازگی مواد غذایی می‌شود.
خرید اجاق‌های صنعتی، فرهای بزرگ، سرخ‌کن‌ها، یخچال‌ها و فریزرهای صنعتی، میزهای کار استیل، هودهای تهویه و سایر تجهیزات تخصصی.
به این ترتیب آشپزخانه‌های صنعتی، برای پاسخگویی به نیازهای هر بخش تخصصی، می‌تواند متفاوت باشد.
ایستگاه آماده سازی سالاد و ساندویچ: این محصول به طور خاص برای کمک به درست کردن سالاد و ساندویچ در مدت زمانی کوتاه طراحی شده است.
شاید دوست داشته باشید! خدمات شرکت ساتراپ پیشگام تجهیز در زمینه راه اندازی رستوران
خرید دستگاه کیسه پرکن اتومات
همچنین در حال حاضر توانسته با اکثر سرآشپزها و راه اندازهای این حوزه در زمینه راه اندازی رستوران، راه اندازی انواع آشپزخانه های صنعتی و …. طراحی و اجرا کند.
مدیر رستوران همچنین به عنوان مدیر آشپزخانه عمل می‌کند. ساتراپ پیشگام او باید به دقت نظارت کند که تمام جزئیات در آشپزخانه درست انجام شود، از رعایت دقیق دستورالعمل‌ها تا اطمینان از اینکه غذاها به درستی تهیه و ارائه می‌شوند.
خط شستشوی میوه و سبزیجات دستگاه شستشوی سبزی لیست قیمت وان شست و شو سبزیجات
همچنین در حال حاضر توانسته با اکثر سرآشپزها و راه اندازهای این حوزه در زمینه راه اندازی رستوران، راه اندازی انواع آشپزخانه های صنعتی و …. طراحی و اجرا کند.
استفاده از نرم‌افزارها و فناوری‌های مدیریت رستوران به بهبود عملکرد و کاهش خطاها کمک می‌کند.